التمر المعبوط

عضو متميز

مســـــــاء السعادهـ
هذه التمر المعبوط مايحتاج وقت وانتي تصلحينه وطعمه جنان مره طبعاً جربوها وخبروني
المقــــادير:
كميه من التمر المعبوط.
حبتين زبده ونصف مذوبه.
حبة البركه.
فستق.
سمسم.
جوز الهند.
قرفه.
كمون.
وإقط على حسب الرغبه مطحون.

الطريقـــــهـ:
تذوب الــــزبدهـ وتوضع معها بعد الذوبان القرفه والكمون وقليل من الفستق
وقليل من حبة البركه والاقط ومن ثم تخلط مع بعض ثم نضيف اليها التمر المعبوط طبعاً تلبسين قفازات طبخ عشان تخلطينه بيدك افضل
الى ان يتجانس وتختفي الزبدهـ تمامــــاً
وتكورينه دوائر صغار وتقلبينه في جوز الهند والسمسم والفستق وتضعينه في صحن بلاستيكي
مدور وتصفينه بشكل صحيح ورائع ومن ثم توضع في
الثــلاجه وتقدم مع القهوهـ بالهنــــــاء والعافيه

عميد كلية الاحزان

عاشت الايادي لذية كلش

» كرات التمر
» قهوة نواة التمر = فؤائد كثيره