الرئيسيةبحـثدخولالتسجيلجريدة صدى الدجيل
المواضيع الأخيرة
» مرحباااااااااااااااااااا
السبت أكتوبر 11, 2014 11:33 am من طرف ~HAYDER~

» الف مبروك المولود الجديد ابو شهد الوردة
السبت أكتوبر 11, 2014 11:29 am من طرف ~HAYDER~

» كل عام وكل شباب الدجيل بالف خير
الأربعاء أكتوبر 16, 2013 7:13 pm من طرف الفراشة

» نجاح المراه العراقيه 000 ولكن عالطريق الامريكيه
الأربعاء أكتوبر 16, 2013 7:07 pm من طرف الفراشة

» الاولى أن الله خلقنا ورزقنا ولم يتركنا هملا
الثلاثاء أبريل 09, 2013 10:54 pm من طرف أبن العرب

» زيكو والاتحاد العراقي؟
الأحد ديسمبر 16, 2012 2:17 am من طرف عباس هادي عباس الدجيلي

» تـــــــحـــــــيــــــــاتــــــــــي****** بقلمي*******
السبت أغسطس 25, 2012 4:34 am من طرف الملك

» حلم نرجع بعد
السبت أغسطس 25, 2012 4:19 am من طرف الملك

» حكاية جامعية
الأربعاء يوليو 18, 2012 4:57 am من طرف الملك

» ماهي الصداقة والوفاء
الثلاثاء يوليو 17, 2012 8:52 pm من طرف الملك

» قضية للنقاش
الثلاثاء يوليو 17, 2012 8:45 pm من طرف الملك

» مثل الينكسر مايصلح
الثلاثاء يوليو 17, 2012 6:53 pm من طرف الملك

» تدري ليش احبك
الجمعة يوليو 13, 2012 1:59 am من طرف الملك

» العواصف الترابية في العراق
الثلاثاء مايو 01, 2012 6:38 pm من طرف ياسر

» خاطرة حزينة
الثلاثاء مايو 01, 2012 6:22 pm من طرف ياسر

.
يتم ضبط الساعة على ساعة جهازك
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيلسوف العصر - 3837
 
الفراشة - 1821
 
علي ابو شهد - 1322
 
surveyeng - 1126
 
نوار الانصاري - 994
 
حيدر عبد الرسول - 938
 
المغرور - 933
 
ظفار الانصاري - 828
 
علي الدجيلي - 692
 
الملاك الساحر - 596
 

شاطر | 
 

 شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 3:55 am

هذي طريقه محشى الكوسا باللبن,,في ناس وايدمايحبون
الكوسا بس الي بيجربها بيقول ..ماراح اكل الا الكوسا
بس طريقتها شوي يبيلها شغل ...بس والله لذيذه مرررره ...بس هاه لاتفكرون تاكلونها
من المطاعم لانها مب حلوه ..
المقادير ..
10 –15 حبه كوسا من الحجم المتوسط او الصغير , لحم مفروم ( كيس واحد ) ويفضل اذا كان في لحم مغروم طازج ,حزمه بقدونس , مقدار نصف كوب شاي صنوبر مقلي بالزيت , ملعقه شاي (بهار مخلوط ,نعناع طازج مقطع قطع صغيره ,ملح ,شويه ثوم
3 زبادي (ندى) ,

الطريقه :
نحفر الكوسة..ونتركها جانبا ..نضع على النار اللحم المفروم بدون اضافه أي زيت ..ونتركه لين يطلع منه الماي ..ويبدا يجف نحط البهار والملح ..ونحركه ونحط البقدونس المفروم ..ونقلبه على النار ونضيف له الثوم ( عشان تروح ريحه اللحم ) ..ونضيف له الصنوبر المقلي ونحشي فيه الكوسة ..
الحين...بعد حشو الكوسة ..نقليها بالزيت شوي نصف قلي بس عشان يتغير لونها شوي ونطلعها ..( انا عن نفسي ما اقليها في الزيت ..لانها تشرب زيت ..بس هذي الطريقه الاصليه )
وبعدين نحطها في جدر اخر ونضع فوقه الماء
حتى تتغطى الكوسة ..ونتركها حتى تنضج ( 20 دقيقه )
ونطلعها ..ونشخلها من الماي ..
في طبق التقديم ..نخلط الزبادي(ويصير نحط لبن) ..مع رشه ملح مع نعناع مجفف ..ونضع الكوسة فيه ونغطي الوجه بالنعناع المجفف ..
يفضل اكله مع العيش الابيض..او بدون شي ..
اكله خفيفه جدا على المعده ..
والله لذيذه ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 3:57 am

متردو يلا هو في حد يدخل وميستطعمش في طبخي(ديورو بالكم لاتقيئون من الطعم)

طعم ولا اروع ولا في الاحلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي ابو شهد
مسؤول امن المنتدى
مسؤول امن المنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 4:05 am

شنو هذا الطعم يخبل
اكلج خو كولي شجر ليش كوسة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 4:15 am

ههههههههههههههه

عود شويه دا اتفيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي ابو شهد
مسؤول امن المنتدى
مسؤول امن المنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 4:47 am

مو حمودي مايحب الفيكة يحب الكيكة ام خمس بيضات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 4:51 am

ههههههههههه
ههههههههههه
هههههههههه
هههههههههه
وعيونك لا اشبعه بيض لخطيبي
اذا ماخلي يرجعني لاهلي اني مو بنوته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي ابو شهد
مسؤول امن المنتدى
مسؤول امن المنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 4:59 am

اي والله حتى اصيحلة ابو البيض
ههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 5:04 am

ههههههههههههههه
ههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي الدجيلي
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 5:50 am

اني هيج اكله 00 مشايف
بس يمكن طيبه 00 لان ابو شهد الظاهر عاجبته
ابو شهد شنو قضيتك وي البيض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 10:13 pm

هههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههه
اني اكلك شنو قضيته ويه البيض ادخل الى
قسم الطبخ ورد عللا موضوع الاكله الموطبيعيه
وتكوم تحب البيض مثله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشة
امبراطورة المنتدى
امبراطورة المنتدى



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 10:29 pm

دخيل الله بس السوريين ياكلوهة انتي شفتيهة من باب الحارة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأربعاء يونيو 24, 2009 10:45 pm

ههههههههههههه
اكلي وسكتي ولاتضلين تقلدين

بيج خير اطبخي


حبي فرشوتي لتزعلين اشاقه وياج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي ابو شهد
مسؤول امن المنتدى
مسؤول امن المنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الخميس يونيو 25, 2009 7:22 pm

اي رزليهة وبعدين اشاقة وياج
هههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي الدجيلي
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الخميس يونيو 25, 2009 7:39 pm

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
انت لتظل اتحرك
خاف تكب العيطه
وتصير مكافش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الخميس يونيو 25, 2009 11:03 pm

ههههههههههه لاانشاء الله ماكو عيطات بس من وراه ابو شهد حتى اني وملوكه راح نتكافش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي ابو شهد
مسؤول امن المنتدى
مسؤول امن المنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأحد يونيو 28, 2009 8:16 pm

اي يا الله منو يفوز كليلي
هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الأحد يونيو 28, 2009 9:39 pm

يمه يمه يمكن انت اصلك ناصريه هع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي ابو شهد
مسؤول امن المنتدى
مسؤول امن المنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الإثنين يونيو 29, 2009 12:44 am

ههههههههههههههههههههه
انتي كلتي اني شعلية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الإثنين يونيو 29, 2009 9:01 pm

انت شعليه عالتمن ...تمن يروح لبيته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي ابو شهد
مسؤول امن المنتدى
مسؤول امن المنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)   الخميس يوليو 02, 2009 6:46 pm

ههههههههههههههههه
عمو مو اني ماعرف احشش خطية على كيفج وياية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شيخ محشي باللبن هو بلا لبن شلونه عاد لبن(حصريا بس طبخ بنوته وبس)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب الدجيل :: منتدى عالم الطبخ-
انتقل الى: